Fendert bedrijveninterview The Cookie Studio
Fendertbedrijveninterview…deze keer met Louise van Bemmel van The Cookie Studio
Mijn bedrijf heet/ons bedrijf heet…The Cookie Studio
Mijn naam en functie zijn…Louise van Bemmel en ik ben de eigenaar
Ons bedrijf vind je…Aan de Oude Heijningsedijk 79 in Heijningen
Ons/mijn bedrijf bestaat sinds…Ik ben sinds 2010 begonnen met het decoreren van koekjes. Het begon als een hobby, maar de afgelopen jaren is het uitgegroeid tot een passie. Inmiddels heb ik besloten om van mijn passie mijn werk te maken en in 2020 heb ik mijn eigen bedrijf opgestart
Mijn bedrijf houdt zich met het volgende bezig…Ik ben gespecialiseerd in het maken van handgemaakte gedecoreerde koekjes. Ik bied op maat gemaakte koekjes aan voor elke gelegenheid. Kleine eetbare kunstwerkjes. Ook maak ik logo-koekjes voor bedrijven. Dit betekent dat ik op maat kan ontwerpen en decoreren voor elk event waardoor ze perfect zijn als zakelijk geschenk of promotiemateriaal
Bij mijn werken op dit moment…Ik ben verantwoordelijk voor alle aspecten van het maken, bakken en decoreren. Mijn passie en toewijding zorgen er voor dat elk koekje met liefde wordt gemaakt. Jacco, mijn man, helpt vaak bij de logistieke kant, zodat ik mij kan focussen op de koekjes
Ons laatste personeelsuitje was…Op de braderie van Fijnaart tijdens de Feendertse week stonden we samen met mijn nichtje Faithly
In de pauze hebben we het vooral over…Pauze, wat is dat? Als je een eigen bedrijf hebt, zijn pauzes nemen best lastig. Maar als ik even pauze heb, dan ben ik vaak klanten aan het beantwoorden
Ons bedrijfsmotto is…Gepersonaliseerde, handgemaakte koekjes op maat voor elk onvergetelijk moment
Over 10 jaar willen we het volgende bereikt hebben…Dat mijn bedrijf een grotere klantenkring heeft en misschien zelfs wel een fysieke winkel of studio waar mensen kunnen genieten van mijn creaties. Ik zal blijven innoveren en nieuwe technieken en ontwerpen verkennen om mijn klanten te blijven verrassen
Ik ben trots op…Ik ben altijd weer trots als mijn klanten een glimlach op hun gezicht hebben als ze de koekjes zien. Maar ik ben eigenlijk ook trots op hoe gepassioneerd ik ben over mijn koekjes
Ik heb bewondering voor…Mijn koekjescollega’s waar wij onze passie kunnen delen
Fijnaart vinden we/vind ik…Ondanks dat wij er nog maar 3 jaar wonen, voelen wij ons snel verbonden met de lokale ondernemers. Dit heeft geholpen bij het opbouwen van waardevolle relaties met mijn klanten
Wat zo mooi aan Fijnaart is, is…Dat iedereen gezellig nog een praatje maakt met elkaar, op straat of als je bij de bakker staat
De reden dat we met ons bedrijf in Fijnaart zitten is…We zijn naar de Oude Heijningsedijk verhuisd vanuit Barendrecht, omdat we rust en ruimte in en om ons huis wilden hebben en een plek waar The Cookie Studio kan groeien en werken vanuit huis. We wonen hier al 3 jaar met heel veel plezier
Fijnaart Lokaal vind ik…Een leuk en informatief platform
Tot slot: welk bedrijf zou een volgende keer aan dit Fendertbedrijveninterview mee kunnen doen…Misschien de eigenaren van Torenpolderkaas, als ze dat willen natuurlijk.
