Oranjevaan bakt ze al 65 jaar bruin
Verkooppunten oliebollen op Voorstraat én bij Jumbo Fijnaart
Oranjevaan is inmiddels aardig bedreven in het produceren van oliebollen. In 1960 werden de bollen voor het eerst gebakken om geld in te zamelen voor uniformen voor de pas opgerichte drumband. De tamboers zijn al jaren met pensioen, maar de eindejaarsactie is er nog steeds. De opbrengst gaat tegenwoordig naar de producties die Oranjevaan opvoert. Afgelopen herfstvakantie genoten nog ruim 1600 mensen van Oliver! de Musical. Ook nog vers in het geheugen liggen Shrek, Oorlogswinter en Ciske de Rat. Dergelijke voorstellingen zijn kostbaar om te maken. Vandaar dat de opbrengst van de oliebollenverkoop hard nodig is.
Duizenden oliebollen
Voor oudejaarsdag worden duizenden oliebollen gebakken. De ingrediënten zijn afkomstig van Bakkerij Sonneveld. In de bakkerij mogen wij ook het beslag draaien. Dit moet uiterst secuur gebeuren. Tijdens het mengen moet het water op een juiste temperatuur zijn en niet te snel aan het beslag worden toegevoegd. Ook het toevoegen van de rozijnen vraagt om precisie. Het risico bestaat dat de rozijnen kapot worden geslagen of juist niet goed verdeeld worden.
Bakstellen
Als het beslag klaar is, wordt het vervoerd naar ’t Onderdak om daar in alle rust te rijzen. Op de voormalige overdekte jeu-de-boulesbanen staan de bakstellen opgesteld. De twee bakken zijn gevuld met een combinatie van slaolie en frituurvet. Bij 180 graden Celsius worden de bakken met de plopmachine gevuld met mooie ronde bollen. Acht minuten later zijn de oliebollen klaar en kunnen ze uitgeschept worden en afkoelen voordat ze in de zakken worden gedeponeerd.
Enthousiaste vrijwilligers
Hoewel gebruik wordt gemaakt van een mengmachine en een plopper, blijft het bakken van oliebollen handwerk. Gelukkig bestaat Oranjevaan uit enthousiaste vrijwilligers die voor deze actie graag de handen uit de mouwen steken. Het liefst bakken zij zoveel mogelijk oliebollen, zodat ze ook in de toekomst aan prachtige producties mee kunnen werken.
Bestellen
De oliebollen van Oranjevaan voor oudejaarsdag zijn te bestellen via de website www.oranjevaan.nl. Je kunt kiezen uit oliebollen met en zonder rozijnen en uit grote en kleine zakken. De bestellingen worden meteen afgerekend.
De bestelde oliebollen kunnen op 31 december tussen 09.00 en 12.00 uur afgehaald worden op de Voorstraat (ter hoogte van de pinautomaat). Ook is het mogelijk om de oliebollen die ochtend thuisbezorgd te krijgen in de kernen Fijnaart, Heijningen en Oudemolen.
Dit jaar kunnen de oliebollen ook in de vrije verkoop gekocht worden op de Voorstraat én bij Jumbo Fijnaart aan de Kadedijk 120. Hierbij geldt wel: op is op!
De oliebollen kosten 10 euro voor een grote zak van 10 stuks en 6 euro voor een kleine zak van 5 stuks. Bestel snel, dan steun je Oranjevaan én ga je smullend het nieuwe jaar in!
